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¡Comenzó temporada de prietas y Taglerfood tiene la mejor receta!

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La Sangre de TaglerFood siempre en tus mejores recetas.

El color el el factor más importante usado por los consumidores a la hora de evaluar la calidad y frescura de los alimentos.

La Hemoglobina o también llamada Sangre en Polvo es un agente natural de coloración roja para diversos productos como prietas, longanizas, salchichas, jamones y mucho más.

En TaglerFood contamos con esta proteína de cerdo perfectamente adecuada para el seguro consumo humano.

Dentro de sus beneficios, podemos destacar:

  • Reemplaza el uso de sangre líquida en prietas
  • Previene considerablemente el riesgo de contaminación microbiológica.
  • Confiere al producto una excelente textura, sabor y apariencia.
  • Intensifica y homogeniza el color de la carne.
  • Producto natural (etiqueta limpia). Sin número E (aditivo) asociado.
  • Alto contenido de proteínas (+90%)
  • Alta solublidad y fácil manejo.
¡Comenzó temporada de prietas y Taglerfood tiene la mejor receta!
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