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Glaseadores para jamones

tripas naturales

Los glaseadores para jamones permiten añadir una cobertura color caramelo dorado bastante atractiva y clásica al producto y a su vez ayudan a que el jamón no se seque durante el horneado o flameado, pudiendo tener sabor ahumado, dulce o especiado según su preferencia.

Nuestros glaseadores pueden ser aplicados por inmersión, aspersión o simple pintado. Disponemos de presentaciones tanto líquido como en polvo.

Glaseadores para jamones
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