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Línea Bajos en Sodio (BS)

tripas naturales

El sodio es un elemento necesario para el correcto balance hídrico y metabólico de nuestro organismo. Sin embargo, los alimentos procesados pueden estar elaborados con altas cantidades de este elemento, lo que hace que nuestra ingesta diaria sobrepase los niveles necesarios para el organismo, lo que puede llevar a serios problemas de salud.

El Gobierno de Chile así como también varios otros países se encuentran regulando el contenido de sodio de todos los alimentos, así como también su comercialización.

Contamos con la tecnología y profesionales capacitados en la elaboración de los siguientes productos bajos en el contenido de sodio:

  • Salchichas
  • Churrascos y Lomitos
  • Carnes Marinadas
  • Hamburguesas
  • Jamones (todo tipo)
  • Parrilleros (longanizas, prietas, butifarras, chorizos)
  • Arrollados (huaso, prensado, malaya)
  • Mortadelas, jamonadas.
  • Paté
  • Teewurst
  • Queso cabeza, pata rellena, coppa.

Nuestros desarrollos cumplen con la reglamentación vigente y en algunos casos incluso podemos alcanzar valores mucho más bajos de los requeridos sin alterar significativamente el sabor ni textura del producto.Si desea elaborar productos bajos en sodio, lo invitamos a contactarse con nuestro departamento de Desarrollo quien lo guiará en la obtención de un producto sano y rentable para su negocio.

Línea Bajos en Sodio (BS)
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