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Proteínas Animales

tripas naturales

Representamos a la empresa europea Sonac como partner estratégico con quien trabajamos todas sus proteínas de origen animal.

Esta empresa es líder es la producción confiable y sustentable de ingredientes para alimentación humana y animal en todo el mundo. Ellos procesan la materia prima de origen animal para obtener proteínas, minerales, grasas, gelatinas y muchos otros ingredientes.

Las proteínas animales utilizadas en el mercado cárnico son muy diversas dependiendo de las cualidades del producto y de su proceso de elaboración. De esta forma, TaglerFood cuenta con proteínas versátiles y rentables para su negocio.

Disponemos de proteínas de cerdo, vacuno y pollo completamente seguras y naturales para el consumo humano.

Algunas de las características propias de proteínas de origen animal se encuentran:

  • Aporte valioso de proteínas en un alimento.
  • Mejora considerable en los rendimientos de producción.
  • Altas capacidades de gelificación y absorción de agua.
  • Capacidad de algunas proteínas de actuar como colorantes naturales.
  • Propiedades emulsificantes.
  • Productos Halal y etiqueta limpia.
  • Mejora en textura y mordida del producto final.

Nuestros profesionales le podrán aconsejar cuál o cuáles proteínas animales son las más adecuadas para su producto, lo invitamos a contactarse con nosotros.

Proteínas Animales
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