Las Acacias N° 971A , San Bernardo, Santiago, Chile. | 56 (2) 2 796 7600 | Twitterfacebook SpainEnglish

Retenedores de Humedad

tripas naturales

Permiten fijar el agua ingresada en la receta del producto evitando su salida una vez completado su proceso de elaboración.

Por medio de este tipo de ingredientes se logra un producto jugoso, de excelente presentación y con una textura agradable al paladar.

Se emplean en productos como molidas, hamburguesas, longanizas, chorizos, butifarras, entre otros.

Retenedores de Humedad
SpainEnglish